新鮮なイチゴを使ったビーガン、チョコチップ、アイスクリームのサンドイッチはかなりいいですね!誰もが愛する簡単なデザート。このレシピではココナッツアイスクリームを使用しました。大豆アイスクリームやシャーベットを使用することもできます。新鮮なイチゴ、ブルーベリー、バナナを追加します。これらは60秒で消えます!


チョコレートチップアイスクリームサンドイッチ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

15

材料

  • 1/3カップの溶けたココナッツオイル
  • 1/3カップの溶けたビーガンバター
  • グラニュー糖1/2カップ
  • アーモンド、豆乳、またはライスミルク1/2カップ
  • バニラエッセンス小さじ2
  • プレーン小麦粉2&1/2カップ
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 重曹小さじ1
  • ダークチョコレートチップ1カップ

準備

  1. オーブンを360ºFに予熱します
  2. ボウルにココナッツオイル、ビーガンバター、砂糖をよく混ぜるまで混ぜます。
  3. ミルクとバニラのエッセンスをかき混ぜます。
  4. 次に、小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダーをかき混ぜてクッキー生地を作ります(ちなみに、生卵がないので食べることができます!)
  5. チョコチップを加えて軽く混ぜます
  6. 大さじのミックスをグリースを塗った裏地のあるトレイに置き、平らにします。好きなだけ大きくしたり小さくしたりできます。
  7. 薄茶色になるまで約12分間焼いてから、完全に冷ましてからアイスクリームサンドイッチを組み立てます。
  8. 冷めたら、2つのクッキーの間にアイスクリーム大さじ1杯を置き、一緒に入れます。新鮮な果物を追加してください。