ブロンディを試したことはありますか?ココアなしのブラウニーです。ただし、これらのビーガンチョコレートチップブロンドのチョコレートを見逃すことはありません!これらのグルテンフリーとビーガンブロンディーは、チョコレートチップとアーモンドでいっぱいです。準備するのにたった30分と10のシンプルな材料-あなたはそれらを愛するつもりです!あなたが空想ペカンやクルミもおいしいだろう他のナットとナットを交換してください!泡立てたアクアファバは、美しい軽いテクスチャーを作り、アーモンド粉が結合するのを助けます。べたつきがあり、ずんぐりしていて、しっとりしたグルテンフリーのビーガンチョコレートチップブロンド。
Choc Nut Blondies(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
20
材料
- ココナッツオイル1/3カップ、溶かした
- バニラエッセンス小さじ1
- 3/4カップピーナッツバター、カリカリまたは滑らか
- 1/4カップのアクアファバ(ヒヨコ豆の缶詰の水)
- 2/3カップのメープルシロップ
- アーモンド2 1/2カップ
- シナモン小さじ1
- ひとつまみの塩
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 1/4カップチョコレートチップ
準備
- オーブンを350°Fに予熱し、四角い8x8インチのベーキングトレイに耐油紙を敷きます。
- アーモンド2カップをフードプロセッサまたはブレンダーで小麦粉に挽きます。アーモンドの残りの1/2カップを後でトッピングするために予約します。
- 小さなきれいなボウルで、電動泡立て器を使用して、アクアファバを柔らかいピークまで約4〜5分毛羽立てます。溶かしたココナッツオイル、バニラエッセンス、メープルシロップ、ピーナッツバターをフードプロセッサーに追加するか、電動泡立て器を使用して滑らかになるまで混ぜます。大きなミキシングボウルに移し、泡立てたアクアファバを加えます。完全に結合するまでかき混ぜます。
- 挽いたアーモンド、シナモン、塩、ベーキングパウダーを加えてよくかき混ぜます。裏打ちしたトレーに生地を広げます。スプーンの後ろで上を滑らかにします。チョコレートチップスと残っているアーモンドの上に振りかけます。
- 端が金色に変わり始めるまで、オーブンで20分間焼きます。彼らはまだ中央で柔らかくなりますが、彼らが冷めると少し固まります。冷却し、スライスして、密閉ブリキで最大4日間保管します。