スクランブル豆腐は、スクランブルエッグの味と食感を再現する素晴らしい方法です。残り物としても素晴らしいです!これをブランチ用のサンドイッチで食べる。ビーガンのパンケーキを作り、アーモンドミルクのグラスを注ぐと、何でも準備できます。


チリマサラ豆腐スクランブル(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高タンパク
  • ビーガン
ベジタリアンパンシット麺のレシピ

カロリー

208

提供する

4

調理時間

10

材料

  • 皮をむき、さいの目に切った小さなタマネギ1個
  • にんにく2かけ
  • オリーブオイル大さじ2
  • 固い豆腐1ブロック、厚さ1インチの立方体にプレスしてカット
  • 種を入れてみじん切りにした小さな赤唐辛子1個
  • ミディアムピーマン、種まき、みじん切り
  • 白いキノコをスライスした3⁄4カップ
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1カレー粉
  • クミン小さじ1/2
  • ウコンの小さじ1⁄4
  • 小さじ1の栄養酵母

準備

  1. 玉ねぎとニンニクを中火で2分間、大きな鍋で油で炒める。
  2. 豆腐、唐辛子、ピーマン、キノコを追加します。すべてをよく混ぜます。
  3. 栄養酵母を除く残りの成分を追加します。豆腐が茶色くなるまで、約8分間混合物を攪拌します。
  4. 火から下ろし、栄養酵母をふりかけ、召し上がれ!

ノート

豆腐スクランブルには多くのバリエーションがあります!お気に入りのコンボを考えてください。ほうれん草とブロッコリー、ビーガンチーズとトマト、またはスパイシーな南西部の豆腐がヒューボスランチェロスに乗ってみてください。


栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:#炭水化物:18 g#脂肪:14 g#タンパク質:5 g#ナトリウム:95 mg#砂糖:10 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。