次のパーティーの軽食に会いましょう。サクサクしたナチョスは、ライムジュース、サトウキビ、チリパウダー、その他のスパイスで調理した柔らかいジャックフルーツをトッピングし、クリーミーでスパイシーなシラチャソースをトッピングします。これらのナチョスはどのパーティーでもヒットしますので、これらのナチョスはすぐに消えてしまうので、これらの1つのバッチを作るだけで停止しないでください。
チリライムジャックフルーツナチョス(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
提供する
2
調理時間
15
材料
ジャックフルーツの場合:
- 10オンスの季節なしジャックフルーツ
- 新鮮なライムジュース大さじ1
- サトウキビ砂糖小さじ2
- スパイストレランスに応じて、小さじ1杯のチリパウダー
- 小さじ1/2しょうが
- オニオンパウダー小さじ1/4
- クミン小さじ1/4
- 地上小さじ1/4コリアンダー
- ひとつまみの海塩と黒胡pepper
梨クランブルケーキ
ソース用:
- ビーガンマヨネーズ1/2カップ
- シラチャ大さじ1
ビーガンズッキーニフライ
ナチョスの場合:
- 6〜8オンスのトルティーヤチップ、店頭または自家製
- 大根3個、薄切り
- スライスしたアボカド1個
- 薄いリングにスライスしたハラペーニョ1個
- コリアンダー1/3カップ、みじん切り
- 1個のライム、8個のくさびにカット
準備
- ジャックフルーツのすべての材料をフライパンで混ぜ合わせ、中火で3〜5分間、または完全に混合して温めるまで調理します。火から下ろし、数分間冷まします。
- ジャックフルーツが調理/冷却されている間に、スパイシーなソースを作ります。ビーガンマヨネーズとシラチャを小さなボウルに入れて一緒に泡立てます。
- トルティーヤチップを2枚のディナープレートに均等に広げます。ジャックフルーツをチップの上に均等に散らしてから、大根、アボカド、ハラペーニョ、コリアンダーを加えます。スパイシーなマヨネーズの霧雨とライムのくさびを添えます。
- すぐに出してください。