このビーガンミートローフは素晴らしいです。作るのはとても簡単で、グルテンフリーで、とても健康的で、誰にとっても便利です。
ひよこ豆のミートローフ（ビーガン）
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
60
材料
ミートローフの場合：
- 400gのヒヨコマメを1缶、洗浄して水気を切った
- 亜麻の卵2個：大さじ2杯の亜麻の種子+水6杯
- 玉ねぎのみじん切り
- 刻んだニンジン2個
- ざっくり刻んだレーズン、プルーン、またはその両方の大きな一握り
- ざっくり刻んだクルミ、ヘーゼルナッツ、またはその両方の大きな一握り
- バーベキュースパイス大さじ2
- トマトピューレ大さじ2
- たまりまたは醤油大さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- 1/4カップのオート麦
gl薬について：
- トマトピューレ大さじ2
- メープルシロップ大さじ1
- 醤油またはたまりの大さじ1
- パプリカ小さじ1/2
- レモン汁大さじ1
準備
- オーブンを360ºFに予熱します
- 卵の一貫性が形成されるまで、単に亜麻仁と水を混ぜてビーガン卵を準備します。
- ポテトマッシャーまたはフォークでひよこ豆を粉砕し、玉ねぎとニンジンを刻んで、すべてを大きなボウルに加えてよく混ぜます。次に、ビーガンエッグやトスを含む残りの材料を追加して、すべてがうまく統合されるようにします。最後に、オート麦とトスを再び加えます。
- ベーキングペーパーで覆われたローフ金型に混合物を注ぎ、コンパクトになるようによく押します。 30分間焼く。
- 一方、gl薬を準備します。すべての材料をボウルに混ぜるだけです。
- 30分後、オーブンからパンを取り出し、上にaze薬を塗り、さらに30分間焼きます。
- 準備ができたら、オーブンから取り出して、型に10分間置いてからお召し上がりください。これで準備完了です！