このセージとローズマリーのフリッタータは、信じられないほど軽くてふわふわの食感を持ち、2つのハーブの風味の組み合わせを組み合わせて楽しい料理を作ります。さらに、手間のかからない素晴らしい朝食オプションです。
ひよこ豆のフリッタータセージとローズマリー(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 高タンパク
- 精製糖なし
- 私は自由です
- 無糖/低糖
- ビーガン
小豆のディップ
材料
- ひよこ豆粉2カップ
- スライスした玉ねぎ2個
- 細かく刻んだニンニク3片
- 1 1/2カップの水
- 12セージの葉
- ローズマリーの中小枝2本
- パプリカ小さじ1
- 小さじ1杯のウルシ
- 小さじ1/2
- 大さじ2オイル
準備
- 鍋でタマネギを油で炒め、金色になるまで炒めます。
- ニンニク、ローズマリー、セージを加えて、2〜3分炒めます。
- 熱をオフにして、これを脇に置きます。
- ボウルに、ひよこ豆の粉、パプリカ、塩、ウルシ、水を一緒に泡立てて生地を作ります。塊を壊してみてください。
- タマネギの混合物をミキシングボウルに追加し、完全に混合します。
- 蓋のあるフライパンで少量の油を加熱します。
- 混合物をパンに加え、蓋をして中火で調理します。生地がちょうど上にくるまで、約10分間調理します。
- ヘラか皿を使ってフリッタータをひっくり返し、さらに5分間調理します。準備ができたら金色になります。