これらは、これまでで最も簡単なビーガンチョコレートチップクッキーかもしれません！グルテンやオイルを使用せずに作られたこれらのヒヨコマメのチョコレートチップクッキーは、シンプルで美味しく、通常のクッキーに代わる健康的な代替品です！
ヒヨコマメのチョコレートチップクッキー（ビーガン、グルテンフリー、オイルフリー）
- 乳製品フリー
- ビーガン
カロリー
102
提供する
16
材料
- すすぎ、水切りしたヒヨコマメ1缶（398mLまたは15オンス）
- 1カップのオート麦粉
- メープルシロップ1/2カップ
- 3/4カップの乳製品を含まないチョコレートチップス
- バニラエッセンス小さじ1
- 小さじ1/2のベーキングパウダー
- 小さじ1/2塩
準備
- オーブンを350°Fに予熱します
- 天板にパーチメント紙を並べて取っておきます
- ハイパワーブレンダーまたはフードプロセッサーで、ヒヨコマメを丸ごと/塊がなくなるまで処理します（機器でこれがうまくいかない場合は、メープルシロップをヒヨコ豆に追加すると、液体がブレンドに役立ちます）
- フードプロセッサ/ブレンダーが強力で十分に大きい場合、残りのすべての材料を追加し、滑らかになるまでプロセス/ブレンドする
- ひよこ豆のピューレをボウルに加えずに残りの材料を加え、混ぜ合わせて
- ゴム製のへらでチョコレートチップをたたむ
- 中型のクッキースクープ（大さじ1.5）を使用して、準備したクッキーシートに生地をスクープし、指またはスプーンの裏で平らにします（これらのクッキーは広がりません）
- 予熱したオーブンで15〜18分間、または端が金色になり、底が茶色になるまで焼く
- むさぼり食う前に数分間冷ます
- 楽しい！