ほとんどの乳製品を含まないリコッタレシピは、豆腐またはナッツから作られています-しかし、アレルギーがある場合、またはそれらの成分を避けている場合でも、安っぽい修正を得ることができます。このおいしいリコッタは、ニンニク、栄養酵母、タヒニ、レモン汁とブレンドされたアーティチョークのハートとヒヨコ豆のマリネから作られています。ラザニア、詰められた貝殻、またはディップのようにリコッタを使用するどこにでも完全に適合します。
ヒヨコマメアーティチョークリコッタ（ビーガン、グルテンフリー）
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 高繊維
- 精製糖なし
- 私は自由です
- 無糖/低糖
- ビーガン
- 小麦なし
豆腐ナゲットのレシピ
カロリー
1337
提供する
2カップ
材料
- 1オンスのヒヨコマメ、水切り、すすぎ
- ニンニク1片
- 1/3カップのオリーブオイル
- 1/3カップの栄養酵母
- タヒニ大さじ1
- レモン大さじ1/2
- 小さじ1/2
- 1 15オンスの缶アーティチョーク、水切り、すすぎ
準備
- フードプロセッサで、アーティチョーク以外のすべてを、滑らかで滑らかになるまで混ぜます。より滑らかなテクスチャが必要な場合は、オリーブオイルを追加します。次に、アーティチョークを追加し、いくつかの良いターンを与えます。チャンキーであれば大丈夫です。
- これで、お気に入りのラザニアやパスタの焼きに使用したり、チップやニンジンを抜き取って楽しむことができます。