このケールサラダのドレッシングはクリーミーで美味しく、塩味と甘い味の両方があります。栄養酵母は、穏やかで退廃的なマイルドなチーズ風味も提供します。


Cheezy Kale Salad(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
乳製品フリーホワイトチョコレートチップ

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材料

  • ケール2房、洗浄および茎取り
  • 大さじ3/4カップ
  • 1/2カップの栄養酵母
  • 玉ねぎ1/4カップ
  • にんにく2かけ
  • 4-6メジュオールの日付
  • 1インチのショウガの根
  • 無塩調味料大さじ1
  • ココナッツビネガー(またはアップルサイダービネガー)1カップ
  • ウコン小さじ1
  • 必要に応じて、大さじ2〜3杯の水
  • 一口大に切り刻まれた8〜10本のネギ

準備

  1. ケールの葉を大きなボウルに入れます。大麻の種、栄養酵母、タマネギ、ニンニク、ナツメヤシ、生inger、無塩調味料、ココナッツビネガー、ウコンを高速ブレンダーで処理してドレッシングを作ります。必要に応じて水を加えて混ぜます。好みに合わせて味わい、必要に応じて日付を追加します。
  2. ケールの葉にドレッシングを注いで、きれいなキッチン用ハサミを使用して葉を切り刻みます。大きなドレッシングスプーンを使用して、ドレッシングを葉にかき混ぜます。少なくとも2時間マリネします。
  3. 提供する前に、刻んだネギをかき混ぜます。