カリフラワーは完璧なライス代替品であり、この料理はウコンとショウガでいっぱいなので、非常に健康的です。これは、仕事で長い一日を過ごした後、または仕事の週の昼食にあなたと一緒に持って行くのに簡単な食事です。


安っぽいウコンカリフラワーライス(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • グレインフリーレシピ
  • 高繊維
  • 低炭水化物ビーガン
  • 精製糖なし
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • 小麦なし

材料

  • 1頭のカリフラワー
  • ニンニク2個、みじん切り
  • 1エシャロット
  • 大さじ2ビーガンバター
  • ウコンの粉末小さじ2-3
  • 1/3カップの栄養酵母
  • パウダージンジャー小さじ2
  • ひとつまみのヒマラヤの塩と胡taste、味

準備

  1. フードプロセッサーでカリフラワーの頭をゆるく切り刻んでからパルスします。
  2. フライパンでビーガンバター大さじ1を熱します。
  3. エシャロットとニンニクを半透明になるまで約4分間加熱します。
  4. カリフラワーを加え、約3分間調理します。
  5. ウコン、栄養酵母、ビーガンバターと生gの粉末大さじを追加します。約5分間、またはすべてが柔らかくてパリパリするまで炒めます。
  6. 塩と胡ofをふりかけます。

栄養成分表示

総カロリー:450#総炭水化物:41 g#総脂肪:23 g#総タンパク質:22 g#総ナトリウム:711 g#総糖:14 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。