カラを定期的に食べない人でも、それがフレンチトーストに最適なパンの1つであることを知っています。柔らかくて生地をしみ込ませますが、ボリュームたっぷりですべてを保持できます。卵バッターに代わる私のバッターは、ヒヨコマメのバッターです。それは非常に卵のような味で、黒塩がある場合はさらにそうです。少しシナモンとナツメグのピンチは、よりおいしい味を追加します。このカラフレンチトーストはカリカリですが柔らかいです。カラはとても軽くて美味しい!バターは完璧で、メープルシロップと新鮮なフルーツがトッピングされているので、完璧な朝食またはブランチ料理です。
カラフレンチトースト(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
生キノコのレシピ
提供する
8枚
材料
- ひよこ豆粉1カップ
- 2 Tbs。栄養酵母
- 小さじ1/2黒い塩
- 小さじ1/2挽いたシナモン
- 小さじ1/2ターメリック
- 小さじ1/8ナツメグ
- 乳製品以外のバニラミルク2カップ
- 小さじ1バニラ(バニラミルクを使用しない場合)
- 8スライスビーガンカラまたはグルテンフリーカラ
- ビーガンバター大さじ3
- メープルシロップ
- 新鮮な果物
- お気に入りのトッピング
準備
- 浅いボウルに、ヒヨコマメ粉、栄養酵母、黒塩、シナモン、ターメリック、ナツメグを混ぜます。よく混ぜます。お気に入りの乳製品以外の牛乳とバニラを2カップで泡立てます。生地はパンケーキ生地のように比較的薄くする必要があります。
- それぞれの側で数分間、衣にカラのスライスを浸します。あなたはカラにバッターを浸してもらいたい。中火でフライパンまたは鉄板でバター大さじを加熱します。カラのスライスから余分なバッターを振り、調理するためにグリドルパンの上に置きます。外側が焦げている間、トーストの内側を調理する必要があるので、あまり高温にしたくないです。黄金色になるまで約5分間調理し、カラの反対側を裏返して調理します。
- バッチ間で必要に応じて鉄板にバターを追加します。メープルシロップ、より多くのバター、新鮮な果物、またはお気に入りのトッピングのいずれかを添えます。
ノート
グルテンを含まないカラと大豆を含まないビーガンバターを使用して、この大豆とグルテンを含まないようにすることができます。