これらのカリフラワーレンズ豆バーガーの真の美しさは、そのシンプルさです。ローストしたカリフラワーとレンズ豆を一緒にマッシュし、パン粉と組み合わせて、きめの細かいパティを作ります。その後、塩漬けし、軽く揚げてからメッキします。調味料には、好きなものを何でも使用してください!
カリフラワーレンズ豆バーガー(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- 高繊維
- 精製糖なし
- 私は自由です
- 無糖/低糖
- ビーガン
ビーツスープレシピビーガン
材料
- 1カリフラワー
- 大さじ1/2
- 塩、味
- 調理済みレンズ豆1/2カップ
- グルテンフリーのパン粉大さじ3
- 大さじ2〜4杯の水(ゆっくりと加えてください。すべて必要ではないかもしれません)
- 大さじ1油、フライ用
準備
- カリフラワーを刻み、油でコーティングし、塩を振りかけます。
- 約25分間、または端が暗くなるまで400°Fで焼きます。
- レンズ豆をマッシュしてローストしたカリフラワーを加えます。
- パン粉を混ぜてパテを作ります。
- フライパンで大さじ1杯の油でフライパンで炒めます。