このカシューブリーチーズはパーティーに最適です!ナッツのようなフルーティーで甘いこの柔らかいチーズは、クラッカー、焼きたてのバゲット、チョコレートと共に楽しめます。ブラックベリー、洋ナシ、新鮮なタイムを添えたり、楽しいトッピングを楽しみましょう。ビーガンチーズは時間とともに良くなります!
カシューブリー(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 精製糖なし
- 無糖/低糖
- ビーガン
- 小麦なし
ビーガン10豆のスープ
提供する
8
調理時間
30
材料
- 4〜6時間浸したカシューナッツ2 1/2カップ
- 溶かした1/2カップココナッツオイル
- 玄米粉大さじ2
- 大さじ1/4カップ
- 大さじ1/2メープルシロップ
- 小さじ1シナモン
- 小さじ1/8のヒマラヤ塩
- 5-6小枝フレッシュタイム
- 1/4カップのピスタチオ
- 新鮮なブラックベリー1/2カップ
- 1パックの凍結乾燥アジア梨またはあらゆる種類の果物
準備
- カシューナッツを水に4〜6時間または2時間お湯に浸します。
- 溶かしたココナッツオイル、玄米粉、カシューナッツの半分をフードプロセッサー/高性能ミキサーに入れます。結合するまでローでブレンドします。
- ブレンダーを低速に保ち、メープル、新鮮なタイム、シナモン、ヒマラヤの塩、大麻の種子、メープルシロップを2〜3本追加します。結合するまで混ぜる。
- 残りのカシューナッツを加え、さらに2分間中速でブレンドします。
- 9インチの丸いベーキング皿に羊皮紙を並べます。
- 混合物を皿に注ぎ、カウンターに数回軽く叩いて、混合物が型に完全に沈むようにし、上部を滑らかにします。
- 冷蔵庫に4時間以上置きます。
- カビのセットアップ中に、トッピングを準備できます。キッチンハサミを使用して、凍結乾燥した梨を小さな一口サイズに切り、1/4カップのピスタチオと2〜3本の新鮮なタイムを混ぜます。
- 準備が整う10分前に冷蔵庫からカビを取り出します。
- そしてカシューブリーの上部に梨/タイムとピスタチオの混合物を加え、新鮮なブラックベリーで仕上げ、メープルで霧雨します。