春がもうすぐそこにあるので、ここは暖かい天気を歓迎するために明るく新鮮なものです。このソラマメのディップは、ソラマメの自然な、草のような、そして土のようなフレーバーで遊んで、レモンとコリアンダーでそれらを強化します。ディップまたはスプレッドとして完璧です。
ソラマメのディップ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
材料
- 2 1/2カップのソラマメ/ソラマメ
- にんにく1片、みじん切り
- 1 1/2レモンのジュース
- 大さじ1杯のタヒニ
- みじん切り大さじ3杯
- オリーブオイル大さじ3
- 塩とコショウの味
準備
- すべての材料をフードプロセッサー、ハンドブレンダーまたは乳棒と乳鉢に加え、滑らかになるまで混ぜます。
- オリーブオイルとコリアンダーの葉を散らして飾ります。 (オプション)