心のこもった「肉」が欲しければ、これはあなたのためのレシピです!ポートベローマッシュルームは、あなたが間違いなく歯を沈めることができる最も素晴らしいタコスの詰め物を作ります。新鮮な野菜とアボカドクリームソースをトッピングして、これらのタコスは負けません!

ベター・ザン・ステーキ・タコス(ビーガン)

  • ビーガン

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6

材料

タコス:
  • コーントルティーヤ6個
  • 2ポートベローマッシュルーム
  • ニンニク1〜2個
  • 小さなタマネギ1個
  • オリーブオイル大さじ1〜2
  • クミンパウダー小さじ1
  • オニオンパウダー小さじ1/2
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • チリパウダー小さじ1
  • 塩とコショウの味
  • スライストマト(サイズに応じて1-2)
  • 細切りレタス
アボカドC連ソース:
  • 大アボカド1個(熟した/柔らかい)
  • ライムジュース(大きなライムの半分または小さなライム全体)
  • オリーブオイル大さじ1
  • クミンパウダー小さじ1
  • コエンドロの葉の茎2本(茎から葉を引き抜く)
  • 塩/こしょう

準備

  1. 中火で大きなフライパンでマッシュルーム、玉ねぎ、ニンニクをスライスし、調味料(タマネギ、ニンニク、クミン、唐辛子、塩、コショウ)と一緒に鍋に入れます。オリーブオイルを追加し、残りを準備しながら約10〜15分間調理します。
  2. クリーミーなアボカドソースの場合は、すべての材料をフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで処理し、スプーンに入れて袋に入れます(タコスの上に霧雨が降ります)-タコスの準備ができるまで袋の端を切り取らないでください!
  3. トルティーヤを温め、必要に応じてオーブンを使用できますが、温められるまで中火で別の鍋に入れて投げます。
  4. トマトを刻んでレタスをすすぐ。
  5. タコス、トルティーヤ、「ステーキ」フィリング、トマト、レタス、フィリング、トマト、レタスを再び組み立て、クリーミーなアボカドソースをタコスの上に振りかけてお楽しみください!