今年のその時です!家族と食べ物を共有する時間と、これらのおいしいクッキーよりも良い方法。これらは、誰かへの完璧な小さな贈り物、または一年中いつでも持っている素敵な御treat走になります。
ベリーチアジャムThumb印クッキー(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- ビーガン
提供する
8クッキー
調理時間
15
材料
クッキー:
- 1 1/3カップアーモンドミール(このレシピは湯通しに使用)
- 1/3カップ玄米粉
- 乾燥ココナッツ1/3カップ
- 1/2カップナッツバター(このレシピはピーナッツを使用)
- 1/4カップメープルシロップ
- 亜麻仁大さじ2
- 重曹小さじ1
- シナモン小さじ1/4
- 小さじ1/8の塩
ベリークロック:
- ベリー1カップ(このレシピでは、新鮮なイチゴ、ラズベリー、冷凍ブラックベリーのミックスを使用しました)
- 水1/2カップ
- レモンの絞り
- チアシード大さじ1
準備
- オーブンを350ºFに予熱します。
- まず、鍋にベリー、水、レモン汁を加えてチアジャムを作ります。弱火で煮物を作り、木のスプーンでベリーが柔らかく柔らかくなるまで押しつぶします。チアシードを追加し、濃くなるまでかき混ぜてから火を止め、鍋で冷まします
- 大きなミキシングボウルにすべてのクッキーの材料を加え、生地の粘り気が出るまで混ぜます。
- ベーキングトレイにベーキングペーパーを並べ、少量の生地(大さじ1杯分)をボールに入れ、手のひらで押し下げ、親指で中央に穴を開けます。残りのクッキー生地に進みます。
- 小さじ1杯で、チアシードの小滴をクッキーの穴に入れ、約15分間、または端が金色になるまでオーブンに入れます。準備ができたら、冷静に楽しんでください!
- これらは密閉容器に保管してください。