この素朴なビートガスパチョは、夏から秋への移行に最適な方法です。トマト、キュウリ、新鮮なビートのベースから始まり、赤キャベツ、ピーマン、玉ねぎにハラペーニョを加えて熱を加えます。バッチをまとめて、夏に別れを告げる準備をしましょう!
ビートガスパチョ(ビーガン、穀物なし)
- 乳製品フリー
- グレインフリーレシピ
- 高繊維
- 肝臓に優しい
- 精製糖なし
- オイルフリー/低脂肪
- 無糖/低糖
- ビーガン
- ホールフードレシピ
生トウモロコシのトルティーヤ
材料
- 3中型のトマト
- 中きゅうり1個
- 1ビート
- 1カップの水
- 細かく刻んだ1カップキャベツ
- 1中サイズdi緑または黄色のピーマン、細かくさいの目に切った
- 3青ネギ、薄切り(根端を捨ててから玉ねぎ全体を使用)
- 細かくさいの目に切った中
- 1アボカド、さいの目に切った
- 1/3カップパセリ、みじん切り
- 6チェリートマト、四分の一にカット(またはそれ以下)
- 細かくさいの目に切った1/3カップの黄色い玉ねぎ
- 2テーブルスプーン刻んだハラペーニョ、種を取り除いたもの
- 大さじ3バルサミコ酢
- 小さじ2乾燥バジル
- 1/2スプーンaspニンニク顆粒
- 1茶asp
- 1テアスプーンビーガンウスターソース
- 1ティースプーンライムジュース
- 10ターン黒胡pepper
準備
- 中型のトマト、キュウリの半分、ビート、水をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。ミキシングボウルに移します。
- キュウリの残り半分をみじん切りにし、赤キャベツ、ピーマン、青ネギ、ニンジン、アボカド、パセリ、チェリートマト、甘いタマネギ、ハラペーニョ、バルサミコ酢、乾燥バジル、ニンニク顆粒とともに、ミキシングボウルに追加します。塩、ウスターソース、ライムジュース、黒胡pepper。
- すべての材料が組み込まれるまで攪拌し、少なくとも1時間冷やす。