この素朴なビートガスパチョは、夏から秋への移行に最適な方法です。トマト、キュウリ、新鮮なビートのベースから始まり、赤キャベツ、ピーマン、玉ねぎにハラペーニョを加えて熱を加えます。バッチをまとめて、夏に別れを告げる準備をしましょう!


ビートガスパチョ(ビーガン、穀物なし)

  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 高繊維
  • 肝臓に優しい
  • 精製糖なし
  • オイルフリー/低脂肪
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • ホールフードレシピ
生トウモロコシのトルティーヤ

材料

  • 3中型のトマト
  • 中きゅうり1個
  • 1ビート
  • 1カップの水
  • 細かく刻んだ1カップキャベツ
  • 1中サイズdi緑または黄色のピーマン、細かくさいの目に切った
  • 3青ネギ、薄切り(根端を捨ててから玉ねぎ全体を使用)
  • 細かくさいの目に切った中
  • 1アボカド、さいの目に切った
  • 1/3カップパセリ、みじん切り
  • 6チェリートマト、四分の一にカット(またはそれ以下)
  • 細かくさいの目に切った1/3カップの黄色い玉ねぎ
  • 2テーブルスプーン刻んだハラペーニョ、種を取り除いたもの
  • 大さじ3バルサミコ酢
  • 小さじ2乾燥バジル
  • 1/2スプーンaspニンニク顆粒
  • 1茶asp
  • 1テアスプーンビーガンウスターソース
  • 1ティースプーンライムジュース
  • 10ターン黒胡pepper

準備

  1. 中型のトマト、キュウリの半分、ビート、水をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。ミキシングボウルに移します。
  2. キュウリの残り半分をみじん切りにし、赤キャベツ、ピーマン、青ネギ、ニンジン、アボカド、パセリ、チェリートマト、甘いタマネギ、ハラペーニョ、バルサミコ酢、乾燥バジル、ニンニク顆粒とともに、ミキシングボウルに追加します。塩、ウスターソース、ライムジュース、黒胡pepper。
  3. すべての材料が組み込まれるまで攪拌し、少なくとも1時間冷やす。

栄養成分表示

カロリー:124#炭水化物:14gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。