このバーベキュージャックフルーツのレシピは、あなたが探していたビーガンバーベキュー料理です。グリーンジャックフルーツは、しばしばベジタリアンの肉と呼ばれます。それは南アジアと東南アジア原産の木の果実です。緑のジャックフルーツが調理されて柔らかくなると、引き伸ばされた豚肉に似た外観になり、バラバラになり始めます。このレシピの最も難しい部分は、緑のジャックフルーツの缶詰を見つけることです(ほとんどのアジア市場で入手可能)。たまに新鮮な緑のジャックフルーツを見つけることができますが、非常に乱雑で粘着性があり、切断が困難です。しかし、ひとたびわかったら、超美味しい食事の準備をしてください。このBBQジャックフルーツのレシピは驚異的です!
BBQジャックフルーツ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
カロリー
483
提供する
4-6
材料
- 水に20オンスの缶緑ジャックフルーツ2個、水切り
- 11/2カップのバーベキューソース
- さいの目に切った玉ねぎ1個
- 1ピーマン、種まき、さいの目に切った培地
準備
- 緑のジャックフルーツを徹底的にすすぐ。
- すべての材料をスロークッカーに入れ、4〜5時間中火で調理します。ジャックフルーツはバラバラになり始め、豚肉を引いたような一貫性を持ちます。
- 4〜5時間調理した後、フォークを使用して果物を引き離し、よくかき混ぜます。
- スロークッカーを弱火にし、さらに1〜2時間調理します。
ノート
使用することに決めたバーベキューソースを使って、このレシピを自分で作ってください。バーベキューのフレーバーがたくさんあるので、本当にあなた次第です。オイルを添加せず、ナトリウム含有量の少ないソースを選択してください。このレシピは、料理を長くすればするほど良くなります。ジャックフルーツは柔らかい豚肉のようにバラバラになり、風味を完全に吸収します。実際、私たちは残り物としてそれがより好きです!全粒粉パンでこのレシピを提供し、コールスローでトップ。これは焼きbakedのフライにぴったりです!