仏bowlは通常、野菜、澱粉、タンパク質で構成されており、この特定のボウルは、これらすべての材料を特に素晴らしい方法で展示しています。この特定のボウルには、スモーキーBBQサツマイモ、クリーミーなワカモレ、燃えるようなフィエスタコーンがあり、いくつかのフムスとチップスが食事を仕上げています。このカラフルなボウルは、一気にあなたの食べ物への渇望をすべて満たします。


BBQ Buddha Bowl(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高繊維
  • 精製糖なし
  • 私は自由です
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • 小麦なし

材料

野菜の場合:

  • 1つの大きなサツマイモ、縦に切る
  • ブロッコリー小花2カップ
  • 赤ピーマン1個、スライス
  • 黄色の玉ねぎ1/2個
  • お気に入りのバーベキュースパイスラブ
  • スモークパプリカ
  • ピンクのヒマラヤ塩
  • グレープシードまたはココナッツオイル
生g豆腐のレシピ

ワカモレの場合:

  • 1-2熟したアボカド
  • 1/2ライム、ジュース
  • 1/2ハラペーニョ、みじん切り
  • 細かく刻んだ1/2赤唐辛子(オプション)
  • 細かく刻んだ赤玉ねぎ1/4カップ
  • ニンニク小さじ1〜2
  • コショウ1杯
  • ひとつまみの塩こしょう

コーンフィエスタの場合:

  • 1オンス缶コーン、塩無添加
  • 1/4赤玉ねぎ、細かく刻んだ
  • 1/4ハラペーニョ、コショウ、みじん切り
  • 細かく刻んだ1/2赤唐辛子
  • グレープシードまたはキャノーラ油大さじ1
  • 白酢大さじ1
  • ひとつまみの塩こしょう
ビーガンシナモンスコーン

ガーニッシュの場合:

  • チェリーまたはグレープトマト
  • フムス
  • コーンチップス

準備

野菜を作るには:

  1. 大きなグリル鍋を使用して、バーベキューのストーブの上で、油でパンを加熱します。
  2. 油が温まったら、サツマイモを追加し、互いに重ならないようにします。いくつかのオイルをトップに塗り、調味料(BBQ摩擦、smoke製パプリカ、塩コショウ)を振りかけます。余裕があれば、他の野菜を同時に焼くことができます。そうでない場合は、ステップ5を参照してください。
  3. 蓋をして、5〜8分間調理します。
  4. さつまいもを裏返して、もう一度味付けをします。さらに5〜7分間、またはカリカリになり始めるまで調理します。調理方法によってタイミングが異なります。ジャガイモを火から下ろし、加温トレイに置いておきます。
  5. 必要な場合は、別のオイルをパンに追加します。残りの野菜(ブロッコリー、玉ねぎ、赤唐辛子)を投げます。
  6. 油でそれらをコーティングするためにそれらを周りにかき混ぜます。上記と同じ調味料で味付けします。
  7. 野菜が柔らかくなり、茶色に変わるまで、10〜12分間焼きます。

残りを作るには:

  1. 野菜を焼きながら、ワカモレを準備できます。すべての材料をボウルに入れて、スプーンで混ぜて好みに合わせます。
  2. ミディアムボウルに、フィエスタコーンの材料を加えて混ぜ合わせます。これは脇に置いておきます。
  3. ボウルまたはプレートに新鮮な野菜を並べ、ローストした野菜、コーン、ワカモレ、トマト、コーンチップ、フムスを加えます。

栄養成分表示

総カロリー:1336#総炭水化物:156 g#総脂肪:65 g#総タンパク質:24 g#総ナトリウム:695 g#総糖:35 g計算にはガーニッシュも含まれません。注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。