次のレシピは完全にビーガン、グルテンフリー、精製砂糖フリーです。とても美味しくてふわふわです!きっと気にいる。


バナナブレッド(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

60

材料

  • 1 1/2カップの小麦粉
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 重曹小さじ1
  • 海塩小さじ1/2
  • 完熟バナナ3個
  • ココナッツシュガーまたはメープルシロップ1/2カップ
  • ココナッツオイル1/4カップ、溶かしたもの
  • 亜麻の卵1個またはマッシュバナナ1個
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 1カップのダークチョコレートチャンク、ナッツ/シードなど(オプション)

準備

  1. オーブンを350ºFに予熱します。パーチメント紙でパンを並べます。
  2. 大きなボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒にかき混ぜます。
  3. 別のボウルに、マッシュバナナ、甘味料、ココナッツオイル、亜麻の卵、バニラを混ぜます。
  4. 濡れた材料を乾燥した材料と一緒にボウルに注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜます(混ぜすぎないでください!)。準備したフライパンにバッターを注ぎ、中央に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで50〜60分焼きます。スライスする前にワイヤーラックで冷まします。楽しい!