次のレシピは完全にビーガン、グルテンフリー、精製砂糖フリーです。とても美味しくてふわふわです!きっと気にいる。
バナナブレッド(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
60
材料
- 1 1/2カップの小麦粉
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 重曹小さじ1
- 海塩小さじ1/2
- 完熟バナナ3個
- ココナッツシュガーまたはメープルシロップ1/2カップ
- ココナッツオイル1/4カップ、溶かしたもの
- 亜麻の卵1個またはマッシュバナナ1個
- バニラエッセンス小さじ1
- 1カップのダークチョコレートチャンク、ナッツ/シードなど(オプション)
準備
- オーブンを350ºFに予熱します。パーチメント紙でパンを並べます。
- 大きなボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒にかき混ぜます。
- 別のボウルに、マッシュバナナ、甘味料、ココナッツオイル、亜麻の卵、バニラを混ぜます。
- 濡れた材料を乾燥した材料と一緒にボウルに注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜます(混ぜすぎないでください!)。準備したフライパンにバッターを注ぎ、中央に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで50〜60分焼きます。スライスする前にワイヤーラックで冷まします。楽しい!