フライドポテトをもっとおいしくすることができる唯一の方法は、スパイシーなフムスのすてきな側面があれば、それらを浸すことができます。これらの山mフライは外側がカリカリで、内側が柔らかく、適量のスパイスを加えたクリーミーなフムスが添えられています。
シラチャフムスの焼き山amフライ(ビーガン、グルテンフリー)
- 高炭水化物ビーガン
- 精製糖なし
- 私は自由です
- 無糖/低糖
- ビーガン
- ヤムイモ
カロリー
380
提供する
4
調理時間
55
材料
フライドポテトの場合:
- 3-4個の大きな山msまたはサツマイモ、洗浄済み
- オリーブオイル大さじ2
- 塩とコショウの味
フムスの場合:
- ひよこ豆1 1/2カップをすすぎ、すすぐ
- タヒニ大さじ1
- にんにく2かけ
- レモン汁大さじ1
- シラチャ大さじ2
- パプリカ小さじ1
- クミン小さじ1
- 海塩小さじ1/2
準備
- オーブンを425°Fに予熱し、ベーキングトレイにフォイルを敷きます。
- ジャガイモをマッチ棒に切り刻み、オリーブオイルと大きなボウルに調味料を加えて、トレイの平らな層に広げます。
- 15分間焼きます。
- それらをオーブンから取り出し、少し投げてからオーブンに戻して、カリカリになるまで15〜25分間焼きます。
- オーブンから取り出して、塩とコショウで味付けします。
- フムスのすべての材料を小さなフードプロセッサまたはブレンダーで組み合わせ、滑らかになるまでパルスします。