アボカドグレープフルーツヒカマサラダ-この素晴らしいサラダは、1つのボウルで最もデリケートなフレーバーを組み合わせています-カリカリのヒカマ、カリカリでクールなキュウリ、ほろ苦いグレープフルーツ、クリーミーなアボカド、新鮮なライムジュース、コリアンダーがたくさん。
アボカドグレープフルーツヒカマサラダ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
材料
- 1バターレタスまたはロメインレタスの心
- 2非常に熟した/甘いグレープフルーツ、皮をむいて塊に切る
- 2アボカド
- 1ペルシャキュウリまたはハーフイングリッシュキュウリ
- 1マッチ棒にさいの目に切った小さなヒカマ(約1カップ)
- コリアンダーの大きな束
- 2ライムからライムジュース
- 塩
- アボカドオイル(または他のマイルドテイストオイル)
準備
- バターレタスをバラバラに裂く
- きゅうりを薄切りにします(有機栽培の場合は皮をむきます)
- マッチ棒でヒカマの皮をむいてカットする
- グレープフルーツの皮をむき、白い髄と膜を取り除き、グレープフルーツを一口サイズの塊に切る
- アボカドを切る
- レタスのベッドの上に野菜を配置します
- コリアンダーのトップ
- アボカドオイルとライムジュースを注ぎ、お好みに応じて量を調整し、塩を振りかけます