アボカドグレープフルーツヒカマサラダ-この素晴らしいサラダは、1つのボウルで最もデリケートなフレーバーを組み合わせています-カリカリのヒカマ、カリカリでクールなキュウリ、ほろ苦いグレープフルーツ、クリーミーなアボカド、新鮮なライムジュース、コリアンダーがたくさん。


アボカドグレープフルーツヒカマサラダ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

  • 1バターレタスまたはロメインレタスの心
  • 2非常に熟した/甘いグレープフルーツ、皮をむいて塊に切る
  • 2アボカド
  • 1ペルシャキュウリまたはハーフイングリッシュキュウリ
  • 1マッチ棒にさいの目に切った小さなヒカマ(約1カップ)
  • コリアンダーの大きな束
  • 2ライムからライムジュース
  • アボカドオイル(または他のマイルドテイストオイル)

準備

  1. バターレタスをバラバラに裂く
  2. きゅうりを薄切りにします(有機栽培の場合は皮をむきます)
  3. マッチ棒でヒカマの皮をむいてカットする
  4. グレープフルーツの皮をむき、白い髄と膜を取り除き、グレープフルーツを一口サイズの塊に切る
  5. アボカドを切る
  6. レタスのベッドの上に野菜を配置します
  7. コリアンダーのトップ
  8. アボカドオイルとライムジュースを注ぎ、お好みに応じて量を調整し、塩を振りかけます