このレシピでは、シンプルな材料を使用して、軽いスープと優れた風味のおいしいスープを作ります。アスパラガスの柔らかいシュート、ニンジンのスライス、ジャガイモの塊は、新鮮なニンニク、風味のある野菜のスープ、そしてほんの少しのナツメグによって行われます。
ワイルドガーリックアスパラガススープ(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 高繊維
- 低炭水化物ビーガン
- 私は自由です
- ビーガン
- 小麦なし
カロリー
231
提供する
6
調理時間
40
材料
- 1.1ポンドのホワイトアスパラガス、皮をむいて切り刻む
- さいの目に切った1.6ポンドのジャガイモ、皮をむいた
- 6 1/3カップの野菜スープ
- 7オンスの野生ニンニク
- ココナッツオイル大さじ2
- さいの目に切ったニンジン2個
- バーチシュガー小さじ1
- ナツメグ、味に
- 塩とコショウの味
準備
- 鍋で油を熱し、アスパラガスを加え、塩で2〜3分炒め、塩と白rの砂糖で炒める。
- ブイヨンをアスパラガスに注ぎ、沸騰させてから煮る。
- アスパラガスを好みに合わせて調理したら、スープから引き出して脇に置きます。
- ジャガイモとニンジンのキューブを追加し、スープで煮ます。野菜が調理される直前に、野生ニンニクを細かく刻んでスープに加えます。
- 塩、コショウ、ナツメグでスープを味付けします。