私たちはこれらのファヒータにおいしいアジア風のツイストを与え、それらに合うわさびアボカドクリームを作っています。あなたはそれを聞いた!わさび!おもしろいことに、アボカドブラウンを使った方が早く効きます!誰かわかったね!
アジアのセイタンファヒータとわさびアボカドクリーム(ビーガン)
- 乳製品フリー
ポテトボールカップ
提供する
6-8
調理時間
25
材料
セイタンと野菜の場合:
- 1/4カップ+大さじ1杯の海鮮ソース
- 小さじ1&1/2のシラチャソース
- ニュートラルなテイスティングオイル小さじ1&1/2(キャノーラ、ベニバナ、ヒマワリなど、さらにパン用)
- コーンスターチ小さじ2
- しょうゆ大さじ1
- セイタン1パック(しっかりしたものが良い)(約10〜11オンス)
- タマネギの半分、厚いスライスにカット
- 赤ピーマンの半分、厚いスライスにカット
- 1/2ピーマン、厚いスライスにカット
- 味の塩
わさびアボカドクリームの場合:
- 大きく熟したアボカド1個
- 1ライム、ジュース
- わさび小さじ1-1&1/2
- 味の塩
提供のため:
- 6〜8個の全粒小麦のトルティーヤ、購入または自家製
- 新鮮なコリアンダー
- 赤キャベツの細切り
- 必要に応じて提供するための余分な海鮮ソース
準備
- ブロイラーの設定をオンにしてオーブンを410ºFに予熱し、オーブンラックを一番上に移動します。
- 海鮮ソース、シラチャ、オイル、コーンスターチ、醤油を一緒に泡立てて、セイタンのマリネを準備します。
- セイタンを薄くスライスし、コーティングするまでマリネで投げます。
- 焼いたシーティングを敷いた天板にセイタンを広げ、カラメルになるまで20〜25分間オーブンで焼きます。
- わさびアボカドクリームを準備するには、アボカド、ライムジュースを混ぜ合わせ、お好みに合うまでわさびと塩をゆっくりと味わいます。
- 強火でフライパンに油をまぶし、玉ねぎとピーマンを黄金色になるまでソテーします。塩で味付けします。
- 少し黄金色になるまでフライパンでトルティーヤを温め、温めます。
- ファヒータを組み立てるには、わさびクリームを少し加えて、セイタンストリップ、玉ねぎ、コショウを加え、アボカドクリームをもう少し加え、新鮮なコリアンダーとキャベツを加えます。
- 必要に応じて、追加のアボカドクリームと海鮮ソースを添えて、お楽しみください!